Nu är det klart: fem gotländska producenter har fått grönt ljus för att sälja egen alkohol direkt till besökare. Vi listar vilka som är godkända – och vad de erbjuder.
Sedan den 1 juni är gårdsförsäljning av alkohol tillåtet i Sverige. På Gotland har åtta producenter ansökt om tillstånd – och nu står det klart att fem har fått godkänt av Region Gotland. Här är ställena där du redan i sommar kan handla med dig en flaska lokalproducerad dryck.
Bräntings Bränneri – Bunge
Djupt inne i en gammal militärbunker i Bunge driver Bräntings Bränneri ett litet whiskydestilleri. Sortimentet är exklusivt och släpps i begränsade upplagor – däribland ”Three Oaks” och ”Winter Blend”. Gårdsförsäljning är nu möjlig, även om man får boka sitt besök i förväg.
Den 10 juli hålls den första visningen med provsmakning. Intresset är redan stort.
”Gensvaret så här innan är mycket positivt, vi får väl se efter vi satt igång hur det tas emot,” säger vd Magnus Löwenhielm.
Premiären sammanfaller med lanseringen av deras fjärde whisky, 04 – Cask Strength, en fatstark whisky på 53,2 %.
”Avnjuts bäst med ett par droppar vatten.”
”Passa på i sommar att besöka Gotlands alla små och stora kvalitetshantverkare, destillerier, bryggerier och andra som jobbar med passion och hjärta för att skapa bra lokalproducerade produkter.”
Gotland Whisky – Roma
Gotlands mest etablerade whiskyproducent gör ekologisk single malt av gotländskt korn. På plats i det gamla sockerbruket erbjuds visningar, provsmakningar – och nu även gårdsförsäljning av flaskor direkt från destilleriet.
”Vi är överraskade över den mycket positiva responsen från de två första veckorna av gårdsförsäljning. Fler besökare än vi hade räknat med och stor nyfikenhet bland besökarna,” säger Christer Roslund på Gotland Whisky.
Besökare får visning av det gamla sockerbruket, insyn i hur whiskyn görs på gotländskt ekologiskt odlat korn, samt chans att prova och köpa med sig en flaska hem. Trycket från intresserade är stort efter att den nya lagen trädde i kraft.
”Vi planerar att anställa ytterligare guider för att möta efterfrågan.”
Drop-in-visningar erbjuds dagligen kl. 12–17 utöver de schemalagda tiderna via Destination Gotland.
”Att vi dessutom råkar vara grannar med Sveriges bästa korvmakare, Gotlands Korvfabrik, på området gör att många besökare dessutom kan äta eller köpa med sig korv av hög klass.”
Långmyre Vineri – Hamra
Ett stillsamt och ambitiöst vineri i södra Gotland som jobbar småskaligt med både stilla och mousserande viner. Gårdsförsäljningen startade på midsommardagen och har haft fullt upp sedan dess.
”Vi märkte att många väntade med att boka sina besök till att tillstånden var på plats. När vi väl fick dra igång trillade massor av bokningar in. Och i princip alla vill köpa med sig en flaska, eller två,” säger vinmakaren Emma Serner.
”Ett dagsbesök på Sudret är väl värt resan för den som håller till på norra delen av ön. Vi har massor av fina restauranger, vackra stränder, gallerier, keramikverkstäder och producenter. Vår närmsta restauranggranne Hamra Krog är ett riktigt smultronställe för den som vill fly Sverige för en stund och fantisera sig ned till Medelhavet!”
Snausarve Gårdsbryggeri – Silte
Mitt i landskapet ligger detta charmiga bryggeri med ölträdgård. Här bryggs lager, IPA, porter och syrliga öl – ibland fatlagrade. Under sommarhalvåret hålls puben öppen med enklare mat, livemusik och nu alltså även försäljning av flaskor att ta med hem.
”Vi startade vår gårdsförsäljning i förra veckan och hittills har det i princip varit fullt på samtliga event. Responsen är bra och folk verkar gilla det hela,” säger Kalle Andersson på Snausarve.
”Vi har fyllt upp våran kyl med både specialöl och rariteter som är möjliga att köpa efter ett av besöken.”
Under sommaren (v. 26–33) är ölträdgården öppen tisdag till fredag kl. 12–22.
”Givetvis vill vi tipsa om vårt taproom! Sen bör så många som möjligt ta sig till Hop Shed’s Beer Festival nu på lördag – det är alltid en höjdpunkt.”
Gotlands Ginfabrik – Barlingbo
Först på Gotland att få sitt tillstånd. Här tillverkas gin med gotländska örter, från tång till lavendel. Försäljningen sker i Gotlands Ginfabriks egen gårdsbutik, där du kan prova, njuta och köpa med dig deras unika produkter hem. I direkt anslutning ligger även Stafvas gårdsbutik där du även kan handla ost, must och andra lokalproducerade godsaker.
”Vi är otroligt glada över det fina mottagandet vi fått! Intresset har varit stort med många bokningar och ett jämnt flöde av besökare som verkligen uppskattar både miljön och våra drycker,” säger Mathias Jöhnk.
Gotlands Ginfabrik lanserar i sommar en ny fatlagrad gin, exklusivt framtagen för gårdsförsäljning. Den har fått mogna på ett hårt kolat bourbonfat från Missouri, som tidigare använts för att lagra majswhisky i över sju år. Resultatet är en gin med klassisk karaktär – enbär, citrus och örter – som förädlats med subtila toner av vanilj, fudge, persika och kokos.
”Hos oss kan man prova olika sorter i lugn och ro och kanske hitta en ny favorit i butiken. En nyhet vi gärna lyfter fram är vår Rabarber Spritz – lätt, frisk och med en somrig smak av rabarber, hallon och vår egen gin. Och för den som är nyfiken på hur vi jobbar eller vill fördjupa sig i våra smaker, är en provsmakning på gården ett trevligt sätt att göra det på.”
För aktuella tider och bokning – kika alltid på respektive hemsida eller Instagram.
Läs också om vilka som sökt, men ännu inte fått sina tillstånd beviljade.
Följ oss gärna på Facebook och Instagram för fler nyheter och uppdateringar från Gotland!
